3月23日下昼，由逐日经济讯息举办的2025第十届中国酒业血本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖仪式正在成都举办，论坛以“转型求变 意料新局”为大旨，聚焦行业深度调节之下的消费墟市和血本墟市新离间，邀请行业协会、专家学者、酒企高管、证券投资机构等联合研究多重压力之下的中国酒业破局之道。

　　正在2025年的中国白酒国际化历程中，白酒品牌将面对哪些离间和机缘？守旧白酒品牌正在年青化转型进程中，存正在哪些认知过错？对此，《逐日经济讯息》记者（以下简称NBD）专访了清华大学经济办理学院中国企业查究中央主任帮理刘开宇。

　　刘开宇显露，数字化营销通过精准数据洞察缉捕年青消费者需求，重溺式体验以多维互动重塑文明共识，二者协同突破认知壁垒，驱动白酒品牌杀青年青化转型。同时，践行社会职守是品牌向大多体现企业地步的要紧窗口，也是擢升企业品牌价格的要紧计谋办法，有帮于企业杀青贸易价格的擢升。

　　NBD：品牌资产举动酒企的中央竞赛壁垒，您以为其价格组成应包罗哪些合节维度？正在消费决议链道中，品牌认知度、美誉度与厚道度永诀阐明着如何的传导影响？

　　第一是酒企的中央竞赛力。品牌资产中的字号、商誉、专利技能等是酒企所拥有的中央上风，也许帮帮企业正在竞赛激烈的墟市中脱颖而出。

　　第二是客户对产物的如意度和厚道度。它们直接影响企业的利润与墟市份额，是企业可延续进展的根基。

　　第三是企业的社会职守，社会职守与品牌浮现“共生共荣”相合，既是品牌价格的放大器，也是企业可延续进展的中央抓手。

　　第四是文明宣传，酒文明是酒企品牌资产的中央组成，对酒文明的认同可能驱动消费者从产物置备者转化为品牌的宣传者。

　　正在消费决议链道中，品牌认知度、美誉度与厚道度造成递进式传导机造。实在来说，品牌认知度是起始，通过消费者认知掀开墟市入口；品牌美誉度是支点，以品格信托与社会职守设立竞赛壁垒；品牌厚道度是止境，通过客户黏性与复购作为锁定永远价格。

　　NBD：正在不少业内人士看来，2024年为中国白酒“出海”元年，良多头部酒企拣选顺势而为、抱团“出海”。正在2025年的中国白酒国际化历程中，您以为存正在哪些体例性的离间？何如通过改进的品牌办理计谋来杀青冲破？

　　刘开宇：近年来，中国白酒企业正在海表墟市的集体竞赛力稳步擢升，但中国白酒企业正在环球烈酒墟市中的位置与其正在国内墟市的影响力还存正在较大差异。

　　究其来因，首要有以下三点：一是文明认知与消费风气的区别，海表消费者对白酒的浓烈口感和饮用格式回收度较低；二是计谋与生意壁垒的控造，个人国度对烈酒征收高额合税，同时面对厉苛的食物安定认证和标签准则；三是营销形式不伏水土，国内依赖经销商压货的守旧形式无法适宜海表墟市。

　　从品牌办理计谋角度来讲，中国白酒企业假使思走向海表，起首要长远查究海表墟市的消费者，查究他们饮酒的场景、消费必要和偏好的口胃等，开垦适合海表墟市的产物，这该当是打造天下品牌的根基。

　　最终要擢升中国白酒文明正在国际上的认同度，巩固白酒企业正在国际上的文明输出，也可能借帮海表华人的力气，冉冉向其他文明靠山的人群分泌中国的酒文明。

　　NBD：面临Z世代慢慢成为主流消费群体的墟市处境，守旧白酒品牌正在年青化转型进程中存正在哪些认知过错？数字化营销手腕和重溺式体验改进将何如重塑品牌与年青消费者的对话格式？

　　刘开宇：品牌的年青化不是短期营销战斗，而是一项体例性工程，良多白酒品牌便是没有领会到这一点导致其正在年青化转型进程中映现了认知过错，实在来说有三点。

　　第一是将“年青化”简化为产物状态改造，粗心了年青消费者更合心品牌文明故事与私人价格观的契合；第二是过分依赖短期流量营销，却未修筑可延续的品牌认知；第三是误判年青消费场景，蔑视了饮用体验厘革。

　　数字化营销手腕使企业也许应用人为智能、大数据等技能举办产物和办事的改进，精准识别年青消费者的需求，从而供给性子化的产物和办事；重溺式体验可能突破守旧宴饮场景限造，满意年青人对白酒的社交化和文娱化需求。

　　总结来讲，数字化营销通过精准数据洞察缉捕年青消费者需求，重溺式体验以多维互动重塑文明共识，二者协同突破认知壁垒，驱动白酒品牌杀青年青化转型。

　　NBD：跟着ESG（处境、社会和公司管理）理念的普及，酒企正在可延续进展方面面对哪些新的机缘与离间？品牌何如正在践行社会职守的同时，杀青贸易价格的擢升？

　　刘开宇：2025年《当局办事陈述》提出，协同促进降碳减污扩绿延长，加疾经济社会进展周密绿色转型。

　　ESG正正在成为酒企必需讲究应付的办理议题，也将促使酒企必需正在坐蓐合头加大环保进入，同时也会给少少酒企，奇特是中幼企业，资源调配和带来不幼的检验，这是行业面对的离间。另一方面，踊跃践行ESG也将会成为酒企国际化的计谋机缘，成为酒企冲破生意壁垒、拓展海表墟市的合节跳板。

　　企业践行社会职守是向大多体现企业地步的要紧窗口，也是擢升企业品牌价格的要紧计谋办法，这有帮于企业杀青贸易价格的擢升。

　　一方面，通过践行社会职守，企业向社会传达了一种承当社会职守的地步，这有帮于企业设立优良的品牌声誉，吸引那些愈加珍视可延续性和社会影响的消费者；另一方面，践行社会职守会让企业正在投资者眼中更有吸引力，希望吸引更多的投资者。

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